Walau Nikmat, 5 Tipe Makanan Ini Bahaya Untuk Kesehatan Otak Manusia

Sadar atau mungkin tidak, kita kemungkinan sudah konsumsi minuman atau makanan beresiko sehari-harinya. Memanglah tidak dapat disangkal, rasanya yang nikmat membuat lidah suka. Walau sebenarnya, ada beberapa dampak jelek yang mengincar kesehatan badan, terhitung kesehatan otak Anda, karena kerap konsumsi minuman dan makanan di bawah ini.

1. Ikan yang memiliki kandungan merkuri

Ikan populer akan kandungan protein tinggi, yang pasti bagus untuk kesehatan. Walau demikian, Anda harus tetap berhati-hati Judi Slot saat menentukan tipe ikan yang hendak Anda konsumsi. Beberapa macam ikan laut banyak memiliki kandungan merkuri yang mencelakakan jika dimakan dengan jumlah besar atau sering.

Merkuri akan menebar pada tubuh, terhitung ke sisi otak. Toksin yang diakibatkan oleh merkuri dapat menghancurkan mekanisme saraf pusat dan neurotransmiter (zat kimia pengantar sel saraf di otak).

Sebuah penelitan dari Journal of Environmental and Public Health mengatakan jika paparan merkuri bisa juga benar-benar beresiko pada bayi dan anak-anak. Ya, merkuri bisa mengusik perubahan otak dan mengakibatkan kerusakan pada elemen beberapa sel di otak. Jika didiamkan, keracunan merkuri dapat menyebabkan munculnya cerebral palsy dan ketertinggalan perubahan otak anak.

Penemuan ini diperkokoh oleh opini beberapa periset dari University of South Florida yang mendapati jika beberapa orang yang mengandung merkuri tinggi dalam darahnya alami pengurangan peranan kognitif sekitar lima %.

Ikan yang tinggi merkuri diantaranya hiu, tuna sirip kuning, dan ikan todak. Tetapi, ini tidak berarti Anda harus singkirkan seafood dari makanan harian Anda. Ada banyak ikan tipe lain yang mengandung merkuri yang rendah seperti lele, teri, dan salmon.

2. Makanan tinggi lemak trans

Makanan beresiko yang lain yang kerap Anda jumpai, yaitu makanan yang mengandung lemak trans yang tinggi. Lemak trans umumnya dipakai oleh produsen makanan untuk membikin satu produk makanan bertahan lama dan gampang dipakai.

Tidak dapat disangkal, makanan tipe ini begitu enak untuk dimakan. Misalnya margarin, cemilan paket, dan gorengan seperti pisang goreng, kentang goreng, dan chicken nugget.

Tetapi, resiko yang perlu Anda terima jika kebanyakan konsumsi makanan beresiko ini ditunjukkan dalam sebuah study tahun 2011 yang termuat pada American Academy of Neurology. Hasil riset mengatakan jika makanan yang mengandung lemak trans yang tinggi dapat berpengaruh jelek pada kerja otak dan pengurangan peranan kognitif otak.

Ini diperkokoh oleh Ewan McNay, Ph.D. dari Albany University. Ewan menjelaskan jika lemak jemu, yang tidak berbeda jauh dengan lemak trans, sanggup menghancurkan kekuatan otak untuk belajar dan ingat info baru, bahkan juga cuman dalam kurun waktu 10 menit sesudah mengkonsumsinya.

3. Makanan cepat sajian

Dibalik rasanya yang nikmat dan dapat membuat orang suka, makanan buatan atau yang umum disebutkan makanan cepat sajian rupanya memiliki kandungan bumbu rahasia yaitu gula, lemak, dan garam. Kandungan garam berikut yang selanjutnya dapat membuat tekanan darah Anda membubung tinggi sekalian turunkan peranan kognitif.

Dikutip dari Healthline, sebuah riset yang mengikutsertakan 52 orang menunjukkan jika makan makanan buatan dapat mengakibatkan rusaknya beberapa sel dalam otak yang selanjutnya turunkan peranan otak Anda.

4. Minuman manis

Siapakah yang tidak sukai minuman manis beri kesegaran seperti sirup dan es teh manis, apa lagi saat cuaca pada siang hari berasa terik panas? Tetapi, Anda perlu siaga karena kebanyakan konsumsi minuman manis dapat mencelakakan peranan dan kesehatan otak Anda.

Ini disokong oleh sebuah riset pada tahun 2015 dalam Journal Neuroscience, yang memperlihatkan jika tikus yang dikasih konsumsi gula yang tinggi alami pengurangan peranan kognitif otak yang cukup kronis, radang otak, dan masalah pada ingatan.

5. Alkohol

Bila tidak dimakan terlalu berlebih, sebetulnya minum alkohol mempunyai faedah yang lumayan baik untuk memberikan dukungan kesehatan. Tetapi, tidak tutup peluang jika alkohol bisa juga menjelma jadi minuman beracun yang dapat berbahaya untuk kesehatan otak Anda.

Diambil dari Healthline, sebuah riset memperlihatkan jika minum alkohol terlalu berlebih akan punya pengaruh besar dalam turunkan kerja otak dan memunculkan masalah neurotransmiter di di otak.

Dampak jelek dari alkohol bisa juga serang remaja yang belum waktunya minum alkohol. Karena pada saat-saat itu, otak masih berkembang. Remaja yang minum alkohol juga beresiko alami abnormalitas pada susunan dan peranan otak dan masalah sikap dibanding remaja yang tidak minum alkohol.